RESTAURANTER & BARER
OPLEV VORES RESTAURANTER
Marienlyst Strandhotel rummer flere kulinariske oplevelser – hver med sit eget udtryk og særpræg. Vi har netop åbnet vores nye restaurant Gemma. Her vil enkle råvarer, autentiske smage og udsigten til Øresund danne rammen om en ny spiseoplevelse.
Restaurant Isabell hylder det nordiske køkken med moderne fortolkninger af danske favoritter, skabt med kærlighed til sæsonens lokale råvarer. I Restaurant 1861 venter en mere eksklusiv spiseoplevelse, hvor udsigten til Øresund danner bagtæppe for nøje udvalgte retter med et nordisk afsæt.
Bar & Playground
ET UDSNIT AF VORES FAVORITTER
UDVALGTE MENUER
Restaurant Isabell
Stegte kammuslinger
149 DKK
Sprød risotto, trøffel, sorte trompetsvampe & artiskok
Lyssej
269 DKK
Sprød brioche crouton, bakskuldsauce med rogn, grønt æble, spæde kål, brunet blomkålspuré & små kartofler med løvstikke
Helstegt oksecuvette
289 DKK
Confiterede jordskokker, sprød oksehale- & rødvinssauce, røget marv & Pommes Isabell
Citronfromage
135 DKK
Langpeber sirup, jernurt olie, marengs & hvid chokolade iscreme
Gemma
Arancini al tartufo
120 DKK
Sprød risotto, trøffel, sorte trompetsvampe & artiskok
Cannelloni con salsa di pomodoro
165 DKK
Cannelloni med ricota, spinat, tomatsauce, basilikum & parmesan mornay
Branzino con fumetto di pesce e erbe
210 DKK
Havbars, citron, kapers, hvidløg & persille
Semi fredo di stracciatella
105 DKK
Stracciatella iscreme med sæsonens kompot & couli
Restaurant 1861
Rossini Caviar
495 DKK
30 gram Gold serveret med boghvedevaffel, purløgsemulsion, løg creme fraiche & Roskoff løg
Hamachi
170 DKK
Pink Pomelo , citrus, ponzu, herbes Fine & piment d’Espelette
Helleflynder
320 DKK
Rogn, fumé, fennikel, agurk
Rabarber en surprice
170 DKK
Vaniljeiscreme, kompot, biscuit, marengs & consommé
