RESTAURANTER & BARER
OPLEV VORES RESTAURANTER
Marienlyst Strandhotel rummer muligheder for flere kulinariske oplevelser. Du kan udforske tre forskellige restaurantoplevelser, hver med sit eget udtryk og kulinariske særpræg. I Rory Bistro & Bar forenes det franske køkken med afslappet bistrostemning – her serveres alt fra østers og burgere til klassiske desserter som crème brûlée. Restaurant Isabell hylder det nordiske køkken med moderne fortolkninger af danske favoritter, skabt med kærlighed til sæsonens lokale råvarer. I Restaurant 1861 venter en mere eksklusiv spiseoplevelse, hvor udsigten til Øresund danner bagtæppe for nøje udvalgte retter med et nordisk afsæt.
Bar & Playground
ET UDSNIT AF VORES FAVORITTER
UDVALGTE MENUER
Restaurant Isabell
Rørt Krabbe
149 DKK
Syltet glaskål, cremet krabbebisque, trompethatte & marinerede grønne æbler
Pocheret Torsk
289 DKK
Cremet sauce på æblecider, kantareller, kartoffelpuré & squash
Cuvette fra kornfodret okse
325 DKK
Glaseret svampepuré, portvinspocherede rødløg, sprød oksehale & cremet pebersauce
Citronfromage
135 DKK
Vaniljeis, citruscreme, langpebersirup, verbenaolie & marengs
Rory Bistro
Gillardeau Østers au naturel
155 DKK
med mignonette, grillet citron & tabasco – 3 stk
Koldrøget færøsk laks
195 DKK
med peberrodsemulsion, stikkelsbær,
grillet fennikel & syrnet fløde skilt med enebærolie
Kalvefilet
295 DKK
Jordskokkepuré, skalotteløg glaseret med sauce espagnole, sauté af flæsk, sennepskorn, syltede kantareller & pommes puré
Noël en surprise
155 DKK
Med chokolade, blommer, kardemomme, marengs, Amarena kirsebær & vanilje
Restaurant 1861
Rossini Caviar Black Label 10g
265 DKK
Creme fraiche, skalotteløg, blinis
Mindre retter: Koldrøget Helleflynder
165 DKK
Beder, Sennepskorn, Safran
Større retter: Tournedos Rossini
495 DKK
FoieGood, Trøffel sauce, Crouton
Desserter: Tærten
155 DKK
Skovbær, Tonga is
