Sundkræs
På Marienlyst Strandhotel har vi udviklet et nyt madkoncept som vi kalder Sundkræs. I samarbejde med kostvejleder Martin Kreutzer, har vi udviklet konceptet med viden om, at man som mødedeltager under en lang mødedag har brug for, at holde et vedvarende energi niveau og føle sig frisk hele dagen igennem. Samtidig med at der til både morgenmad, frokost og i pauserne, bliver kræset ekstra for en.
Til Sundkræs retterne anvender vi råvarer, der med deres forskellige egenskaber bidrager til opkvikkende mæthed, velsmag og nydelse og som hjælper med at holde energiniveauet oppe og øger koncentrationen samt giver følelsen af overskud hele dagen.
Sundkræs: [’snc?] [’kяε?s]
SUND
Sund som i sundet (navneord).
I dette tilfælde er der tale om Øresund, som Marienlyst Strandhotel ligger lige på kanten af.
Sund som i sundhed (navneord).
Med sundhed menes der mental og fysisk velvære.
Sundkræs: [’snc?] [’kяε?s]
KRÆS
Kræs (navneord). Forstås som særlig lækker mad, hvor der er fokus på detaljen og maden er udover det sædvanlige.
At kræse (udsagnsord). Når der kræses om nogen eller noget for at gøre det ekstra lækkert. På Marienlyst gør vi alt for at forkæle vores gæster, så de føler sig ekstra godt tilpas.
Sundkræs: [’snc?] [’kяε?s]
SUND
Sund som i sundet (navneord).
I dette tilfælde er der tale om Øresund, som Marienlyst Strandhotel ligger lige på kanten af.
Sund som i sundhed (navneord).
Med sundhed menes der mental og fysisk velvære.
KRÆS
Kræs (navneord). Forstås som særlig lækker mad, hvor der er fokus på detaljen og maden er udover det sædvanlige.
At kræse (udsagnsord). Når der kræses om nogen eller noget for at gøre det ekstra lækkert. På Marienlyst gør vi alt for at forkæle vores gæster, så de føler sig ekstra godt tilpas.
De 4 grundpiller
ENERGY
God energi, godt humør samt en opkvikkende mæthed.
PLEASURE
Velsmag og nydelse.
BRAINPOWER
Stabilt blodsukker og restitution til hjernen.
GUTFEELING
Letfordøjelig, behagelig og mavevenlig
Hos os handler det grundlæggende om at spise godt og varieret i løbet af dagen for at opretholde et højt energiniveau. At få en god nats søvn i vores smukke værelser og være veludhvilet og veloplagt til dagens møde. Bruge naturen omkring hotellet til pauser og bevægelse med fokus på at øge koncentrationen og kreativiteten. Kun få skridt fra Øresund.
De 4 grundpiller
ENERGY
God energi, godt humør samt en opkvikkende mæthed.
PLEASURE
Velsmag og nydelse.
BRAINPOWER
Stabilt blodsukker og restitution til hjernen.
GUTFEELING
Letfordøjelig, behagelig og mavevenlig
Hos os handler det grundlæggende om at spise godt og varieret i løbet af dagen for at opretholde et højt energiniveau. At få en god nats søvn i vores smukke værelser og være veludhvilet og veloplagt til dagens møde. Bruge naturen omkring hotellet til pauser og bevægelse med fokus på at øge koncentrationen og kreativiteten. Kun få skridt fra Øresund.
